Bier ist in Griechenland sehr beliebt. Während es früher meistens internationales Flaschenbier gab, sind mittlerweile auch griechische Sorten erhältlich. Dank Otto I., dem ersten griechischen König (1832 bis 1862), aus Bayern stammend, hat die Bierbraukunst in Griechenland inzwischen doch schon […]
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150 Jahre Fix Bier.
Das muss gefeiert werden Im Januar 1833 hat der griechische Staat seinen ersten König ernannt, Otto Friedrich Ludwig von Wittelsbach. Der umstrittene junge Otto brachte auch bayerische Truppen, Beamte und Zivilisten mit nach Griechenland. Unter den Bayern war Johann Fuchs, […]
WeiterlesenMamos Bier – eines der besten Biere Griechenlands?
Mamos Bier – altes Bier und Neues aus dem Internet. Die Wiederentdeckung dieses Bieres durch die Athenian Brewery nach 41 Jahren ist ein Geschäftsschritt, der symbolisch auf viele verschiedene Arten interpretiert werden kann, da die Geschichte von Mamos untrennbar mit […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Fix Beer Dark.
Endlich gibt es Fix Bier auch als Dunkelbier (1,20€). Ideal zum Kochen. Trinken kann man es natürlich auch. Die Geschichte von Fix Bier findet Ihr hier: Eine Legende kehrt zurück.
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Fisch im Bierteig.
Welche Auswirkungen so ein Behördengang-Freitag in der „großen Stadt“ (Chania) haben kann, haben wir schon mehrfach erfahren – der letztfreitägliche Chaniabesuch hatte allerdings mal wieder recht Positive – und zwar der kulinarischen Art. Wir sind einfach kurzerhand gemeinsam mit niederlassungswilligen […]
WeiterlesenGriechischer Wein? Griechisches Bier!!!!
Nun humpelt Scheffredakteuse immer noch (der Gips ist ab, das Bein noch dran…) – allerdings endlich wieder ohne Krücken und somit hat sie wieder beide Hände frei zum selbständigen Einkaufen. Das ist für alle Beteiligten besser, wie der geneigte und […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Krombacher Bier auf Kreta
Über Fix-Bier, Mythos, Alpha und all die vielen anderen griechischen Biersorten haben wir bereit berichtet. Heute geht es um Krombacher, ein Produkt, welches nur schwer erhältlich ist auf Kreta. Gesehen habe ich es im Carrefour Supermarkt. Aber wer kauft schon […]
WeiterlesenBUCHTIPP: „Der kretische Gast“ – Den pirasi polemos!
Von mir persönlich und mehrfach gelesen, von meiner Namensvetterin Susanne Schaber „(Die Presse)“ wohl auch – und noch dazu sehr prägnant zusammengefasst und besprochen: der Radio Kreta Buchtipp: „Der kretische Gast“ von Klaus Modick. Ein „Muss“ für jeden, der sich […]
WeiterlesenDas Fastentagebuch – Tag 14.
Liebes Tagebuch! Heute war einer der schwierigeren Fastentage, hatten wir doch Besuch, der sich gemäß Scheffredakteur´s Angebot: „Ihr seid zum Essen eingeladen – was hättet Ihr denn gerne?“ – dahingehend geäußert hatten, dass ihnen Schweinshaxen mit zweierlei Kraut, Semmelknödeln und […]
WeiterlesenNeulich im Supermarkt: ein paar aktuelle Preise 2016.
Wie berichtet, wurde vor 2 Wochen in Paleochora der neue INKA-Supermarkt (das ist der alte „Vlissidis“ an der Sandy-Beach-Ecke!) nach bereits 2-monatigem Betrieb nun auch offiziell eröffnet. Mit Luftballons, Humtatä und – Sonderangeboten. Nachzulesen auch im aktuellen „Schnäppchen“-Prospekt des Unternehmens. […]
WeiterlesenDie besten Tricks: Sparen im Internet.
Sparen im Internet: Wir verraten die besten Tricks. Im Internet sind die Möglichkeiten grenzenlos. Es kann nach Herzenslust geshoppt werden – aber auch Geld sparen können Sie online jede Menge. Wer zu günstigen Zeitpunkten schaut oder Preise vergleicht, kann von […]
WeiterlesenGriechische Margarine – Ist die wirklich gesund?
Wir als bekennende „Butter-auf´s-Brot“(und auf´s Brötchen!)-Typen hatten uns zugegebenermaßen noch nie wirklich Gedanken über das Phänomen „Margarine“ gemacht. Wohl jeder hat da so seine Assoziationen, Vorlieben und Abneigungen – und halt seinen eigenen Geschmack. Von daher war uns Margarine bis […]
WeiterlesenEin traditionelles kretisches Weihnachtsessen: Spanferkel.
Was des einen Weihnachtsgans, Pute oder Fisch mit Kartoffelsalat ist, ist des Griechen Spanferkelbraten. So haben auch wir uns dieses Jahr entschieden, diesem Brauch zu folgen, haben gestern noch beim Schlachter knapp 2kg Spanferkel (γουρούνι, Gourouni) erlegt (das Kilo zu […]
WeiterlesenDer orientalische Basar auf Kreta.
Kreta – zwischen Orient und Okzident. Die Wochenmärkte oder der Basar Was Wikipedia weiß: Basar (persisch: بازار) ist das persische Wort für Markt. Wie das deutsche Wort bezeichnet Basar sowohl die Zusammenführung von Angebot und Nachfrage als auch den Handelsplatz, […]
WeiterlesenDie Fähre nach Kreta brennt bei Piraeus.
Shit Happens (Unser Freund Markus meldet sich aktuell aus Piraeus von Bord der Blue Horizon auf dem Weg nach Kreta) Venizelos ist vor uns ausgelaufen… Jetzt treibt sie Steuerlos links … Sollte doch nach Chania. Es riecht nach Wir […]
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