Aus dem Kochstudio: Japan trifft Kreta

Fünf prominente japanische Köche und fünf ihrer griechischen Kollegen trafen sich im Minoa Palace Resort in Platanias/Chania auf Kreta am 14. Januar 2014. Zehn Gerichte aus Japan und Kreta wurden unter Verwendung lokaler Produkte kreiert. Ein Event der besonderen Art.

Chania, Griechenland. 15. Januar 2014 – Gruppenfoto der kretischen und japanischen Köche nach dem „Japan meets Kreta“-Event, einer Initiative der japanischen und griechischen Unternehmer, Sterne-Köche und Hoteliers. Die bekanntesten Köche Japans trafen sich mit kretischen Köchen und kochten mit lokalen Fisch und landwirtschaftlichen Produkten von Kreta. Foto von Wassilis Aswestopoulos.

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