Schützt Rotwein das Herz und bewahrt vor Schlaganfällen? Der Mythos vom gesunden Genuss ist stark übertrieben, existiert aber auch hier auf Kreta. Rotwein wird hier meist nur in den Wintermonaten getrunken. Und natürlich zu besonderen Anlässen wie zum Beispiel Hochzeiten, Taufen etc..
In den Rakadikos wird zumeist der schwere, rote Landwein serviert. Viele verdünnen ihn mit ein wenig Wasser. Mit etwas Glück gibt es noch Reste von Marias Roastbeef dazu.
Manolis empfiehlt: Raki und Portulak.