Griechischer Kaffee

mocca-griechisch
Kaffee ist WICHTIG.

Ursprünglich wurde der griechische Kaffee türkischer Kaffee genannt, da ihn die Türken nach Griechenland gebracht haben.

Griechischer Kaffee wird er erst seit Mitte der siebziger Jahre genannt. Damals hat eine Kaffeefirma mit einer großen Werbekampagne den Kaffee umbenannt in Elliniko Cafe (greek coffee). Griechischer Kaffee besteht wie der türkische Kaffee aus ungefiltertem schwarzen Kaffee, der mit Kaffeepulver als Bodensatz serviert wird.

In den Wintermonaten wird der Kaffee in den alten Kafenias häufig in kleinen Retsina-Gläsern serviert, damit man sich die kalten Finger wärmen kann.


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