Hausschlachtung auf Kreta

Wie es auf dem Lande so ist. Auch Sonntag ist Schlachttag. Wir waren dabei.

Kurzbeschreibung: Hühner schlachten und abbrühen. In der Schlachtpause hin und wieder etwas Brot, Knoblauch und Wein. Innereien und Füße abkochen für Hund und Katz. Fertig.

Musik: Melina Mercouri, „La Grèce“.
Schlachtung: Ilias Manousakis, der Kreter.


streamplus.de

Bewertung:

Video: Geht so.
Hähnchen aus dem Backofen: Prädikat Besonders wertvoll.

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