Echter kretischer Lorbeer

2,95

Lorbeer als Gewürz

Lorbeer kennt man ja im Allgemeinen getrocknet als Gewürz in Suppen und Eintöpfen, in Stifados und sonstigen Fleischgerichte, sogar als Kraut zu Fisch, Sülzen und zur Aromatisierung bspw. von Essig.

20g kretischer Lorbeer aus Kalamos.

Mehr Infos hier bei uns: Edler kretischer Lorbeer.

9 vorrätig

Beschreibung

Der Echte Lorbeer wird wissenschaftlich Laurus nobilis (= Edler Lorbeer oder Gewürzlorbeer) genannt, entstammt logischerweise der Familie der Lorbeergewächse (wollten wir nur mal erwähnt haben…) und wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Der Echte Lorbeer ist ein immergrüner Strauch oder Baum und kann Wuchshöhen von bis zu 10 Metern erreichen (Anm.d.Red.: können wir nun bestätigen!).

Lorbeerbaum
Unser Lorbeerbaum.

Die ledrigen, oberseits glänzenden Laubblätter duften aromatisch und ihr Rand ist leicht gewellt. Er trägt kleine grüngelbe Blüten, die daraus entstehenden Beeren sind glänzend und blauschwarz.

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