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Kafenio
Im Urlaub schmeckt alles viel besser….
Aus dem Kafenio von Christos
Geschmack und Urlaub
“Wer kennt das nicht? Im Urlaub schmeckt alles himmlisch gut, aber wenn man dann daheim genau das gleiche leckere griechische Rezept zubereitet, schmeckt es weiter »
Im Kafenío – Coffee “To Stay”
Coffee “To Go” geht gar nicht: Kaffee gehört – egal, ob er nun Espresso oder Melange oder Cappuccino heißt – in ästhetisch stilvollem Ambiente und in anständigen, dickwandigen Porzellantassen serviert. weiter »
Cocktails im Kafenio?
Es wird Zeit unter all den Rezepten auch mal einen typischen (→ nach den aufrichtigsten Beteuerungen des Barkeepers) griechischen Cocktail vorzustellen. Dieser typische griechische Cocktail trägt laut griechischem Barkeeper aus weiter »
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Azogires und sein Kafenio “Alpha”
Ein weiteres Kleinod in den wilden Bergen Kretas. Das Kafenio “Alpha” in Azogires. Oberhalb von Paleochora. Hier soll es die besten Omeletts der Welt geben. Wir werden es in Kürze weiter »
Der oder das MELTEMI?
Der Meltemi ist der Wind der Sommermonate in der Ägäis. Meltemi ist ein Schönwetterwind, der aus nördlichen Richtungen weht und im Sommer als angenehm kühlend empfunden wird.
Er entsteht durch den weiter »
Im Kafenio – Café Frappé
Cafe Frappe (auch Frappe, Greek Frappe, Griechischer Frappe oder Griechischer Eiskaffee) ist ein in Griechenland servierter, kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln.
Cafe Frappe (griechisch Καφές φραπέ), meist nur kurz Frappe genannt, weiter »
Im Kafenio – Go to hell? Go to Hellas!
Neulich (auch schon wieder über ein Jahr her) waren wir bei Christoph im Kafenio.
Das immer noch aktuelle Thema: Steigerungsstufe von Go To Hell!: Go To Hellas!
Christoph am 5. March 2010
“Griechenland weiter »
Hinter’m Horizont geht’s weiter
Da ist mir doch tatsächlich beim Durchsehen uralter Sicherungskopien ein ebenso uralter Artikel in die Hände gefallen, einer, den ich vor Ewigkeiten – als es noch keine Blogs, sondern nur weiter »
Das RAUCHVERBOT im Kafenio
Jetzt wird es Ernst
Die Griechen unternehmen einen neuen Anlauf gegen das Rauchen. Ab 01.Sept. 2010 ist in allen Bars, Tavernen, Restaurants aber auch an Arbeitsplätzen das Rauchen verboten. Wer sich weiter »
Das KAFENIO
Kafenio (griechisch Καφενεíο; Mehrzahl Kafenia), ist die Bezeichnung für das traditionelle griechische Kaffeehaus.
Üblicherweise angebotene Getränke sind Griechischer Kaffee, der mittlerweile zum Kult avancierte Frappé, Bier, Retsina oder Ouzo. Hier auf weiter »