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Lammkotelett
Der Granatapfel – Das Gesundheits-Allround-Talent
Pünktlich zu Beginn der Granatapfel-Saison hat unsere Gast-Kommentatorin Uta Wagner aus Rethymnon dieses kleine Wunderwerk der Natur einmal mit all seinen Vorzügen, Mythen und Geschichten zusammengefasst:
“Laut der griechischen weiter »
Tobias kocht – Lammkoteletts mit Aprikosenmarinade
Lamm ist in Griechenland sehr beliebt und wird zumeist gegrillt serviert. Im „Psitopoleio – Ψητοπωλείο“, dem „Grillhaus“ bekommt man vornehmlich Lamm-Koteletts.
Ich wollte diesmal etwas Abwechslung bei meinem Lammgericht und habe es mit weiter »
Ostern – Rosa Lammkoteletts mit Paprika-Kruste
Ostern steht vor der Türe und da möchte man mit zarten, rosaroten Lammkoteletts zum Osteressen glänzen. Dazu braucht man kein Haubenkoch zu sein. Es geht auch zuhause ganz einfach und in weiter »