Gulediana – Taverne Goules

Gulediana ist ein kleines Bergdorf oberhalb von Rethymno. Hier betreibt Kostas nun die Taverne Goules. Zuvor war er Inhaber des berühmten Restaurants „Fanari“ in Rethymno.

Zurück in seinem Dorf, nach jahrelanger Schufterei in der großen Stadt, eröffnete er wieder das alte Kafenio seines Onkels. Nach alten Rezepten wird hier gekocht und die Kräuter kommen aus der Umgebung, werden frisch gesammelt. Kosta ist einer der besten Köche iim Bereich Rethymno. Außergewöhnlich empfehlenswert!


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