Tobias kocht – Biftekia – Μπιφτέκια – Griechische Frikadellen

Es gibt nichts schöneres als dicke Biftekia, aber saftig müssen sie sein. Es gibt verschiedene Theorien wie man saftige Frikadellen, oder Fleischlaibchen bewerkstelligen kann. Die richtige Methode des Bratens oder Grillens gehört natürlich auch dazu, aber auch auf die Zusammensetzung kommt es an. Ich schwöre auf Apfel.

VORBEREITUNGSZEIT: 5 MINUTEN

BRATZEIT: 10 MINUTEN

LEICHTES REZEPT

tobias-kocht

Das ganze Rezept wie immer bei Tobiaskocht.com

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