Tobias kocht – Hühnersuppe

Die ideale Zeit für Hühnersuppe ist angebrochen. Es wird kühl draußen, man bemerkt die ersten Erkältungen wenn man sich durch die Stadt bewegt. Hühnersuppe soll ja Wunder wirken was Erkältungen anbelangt. Ganz nebenbei gehört eine ordentliche Brühe zur Standardbestückung einer guten Küche. Als ich heute beim Gemüsehändler war fand ich Wurzelpetersilie,  und die gehören ja in eine anständige Suppe hinein. Das ergibt sich wie gerufen, da es sich um das Gemüse des Monats beim Gärtnerblogevent handelt.

VORBEREITUNGSZEIT: 5 MINUTEN

KOCHZEIT: 40 MINUTEN

EINFACHES REZEPT

tobias-kocht

Das ganze Rezept wie immer bei Tobiaskocht.com.
Und das Hühnersuppen-Rezept von Radio Kreta gibt es hier.

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