Dass Kräuter und Gewürze in der kretischen Küche eine ganz besondere Rolle spielen, ist sicher jedem bekannt, der schon mal „authentisch“ kretisch gegessen hat. Vorzugsweise auf der Insel – noch […]
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Schlagwort: Dioskouridis
Aus dem Kochstudio: das kretische Kraut „Throubi“ (θρουμπί).
Und schon wieder war vorgestern einer dieser unglaublichen Tage, die man vermutlich nur hier auf Kreta in dieser Weise erleben kann…. Die Vorgeschichte: da hatte mich doch die liebe Sonja […]
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