Aus dem Kochstudio: Was ist eigentlich Chorta?

Chorta (engl. Umschrift Horta, griechisch χόρτα ) ist die allgemeine griechische Bezeichnung für essbare Wildgemüse. Das Wort bedeutet eigentlich „Kraut“. Das griechische wort chortasmenos (χορτασμένος – satt) gehört demselben Wortstamm an. Jahreszeitlich und landschaftlich abhängig werden verschiedene Pflanzenarten als „Chorta“ […]

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Feiertag: 15. August – Maria Himmelfahrt.

„Maria Himmelfahrt“ (griechisch: Kímisi tis Theotókou) zählt zu den bedeutendsten Griechisch Orthodoxen Feiertagen. In allen Kirchen und insbesondere den zahlreichen der heiligen Jungfrau geweihten Kathedralen, Kirchen, Kapellen und Klöstern finden feierliche Messen und liturgische Zeremonien statt. Im alltäglichen Leben stellt […]

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„Fallschirmseide“ – von Dr. Holger Czitrich-Stahl.

Deborah Jeromin: Falschirmseide/ Μετάξι Αλεξίπτωτων. Besprechung für www.radio-kreta.de vom 22. Mai 2022. Deborah Jeromin erzählt die Geschichte der Fallschirmseide – von der NS-Seidenraupenzucht in Gartenvereinen über die Luftlandeschlacht auf Kreta bis hin zur dortigen Wiederverwendung der Fallschirme als Taschentücher und […]

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