Wie macht man eigentlich Dorade mit Salzkruste? Ganz einfach! Dorade (ca 1Kg) beim Fischhändler in Paleochora holen. 3Kg Meersalz (wird im Sommer hier am Straßenrand angeboten) kaufen. Dann die Dorade mit ein wenig Rosmarin und Thymian in das Salz einpacken. […]
WeiterlesenDie Kombination von Lachs, Risotto und Spinat hatte ich bei mankannsessen gesehen und nun auch ausprobiert. Ich habe noch eine scharfe Curry-Tomatensauce dazu gemacht, die passt sehr gut zum Fisch. VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN KOCHZEIT: 20 MINUTEN EINFACHES REZEPT Das ganze Rezept wie immer bei Tobiaskocht.com. Radio Kreta […]
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