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Schlagwort: sauberer Montag

Aus der Backstube: das Sauberer-Montags-Brot „Lagana“.

Veröffentlicht am 11. März 2019 von Susanne Krueger

Dienstag ist dann Schluss mit lustig: die griechische Fastenzeit (Sarakostís – “Σαρακοστής”) beginnt. Das heißt für die, die das ernst nehmen: kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Fisch mit […]

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Aus dem Kochstudio / Tradition und Bräuche auf Kreta

Pünktlich zum Beginn der Fastenzeit: Eine Studie über die Kreta-Diät.

Veröffentlicht am 11. März 2019 von Susanne Krueger

Die Mittelmeer- oder gerne auch „Kreta-Diät“ ist ja in regelmäßigen zeitlichen Abständen immer gerne mal wieder ein Thema. So haben wir auch jetzt, Ende Februar 2018, zum baldigen Beginn der […]

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Aktuell / Tradition und Bräuche auf Kreta

Karneval 2019 in Griechenland – Nun ist es wieder so weit!

Veröffentlicht am 9. März 2019 von Susanne Krueger

Sowohl der „europäische“, soll heißen, der „nicht-orthodoxe“ Fasching oder Karneval, als auch der orthodoxe hat schon mit Prunksitzungen und jeder Menge Humtata begonnen – und dann wird in den Karnevalshochburgen […]

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Kurse, Konzerte und Veranstaltungen

Das Fastentagebuch – Tag 1 und 2.

Veröffentlicht am 20. Februar 2018 von Susanne Krueger

Nun hat ja gestern mit dem „sauberen Montag“ (kathara deftera – κατθαρά δευτέρα) die griechisch-orthodoxe Fastenzeit „Sarakostí“ (Σαρακοστή) angefangen, die Scheffredakteuse und Kochstudioscheffin im Jahr 2018 nun endlich mal im […]

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Das Fasten-Tagebuch
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