Das Kaninchen mit den Gewürzen und der Butter bestreichen und mit Myzithra-Käse füllen. Mit einem Zwirn zubinden oder zunähen, in Backpapier einwickeln und noch einmal zubinden. Bei niedriger Temperatur im Ofen backen.
Die Zutaten:
- 1 mittelgroßes Kaninchen
- 1 kg Myzithra-Käse
- 1/2 Tasse Olivenöl
- Oregano, Salz, Pfeffer
