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Schlagwort: Gewürze

Der Geschmack von Kreta – Griechischer Salbei.

Veröffentlicht am 2. Juni 2017 von Susanne Krueger

Gestern hatten wir lieben Besuch zur mittäglichen Schweinebraten-Völlerei. Und da es hier auf Kreta ja absoluter Quatsch ist, der Gastgeberin die sowieso überall wachsenden Blumen mitzubringen, lässt sich der besonnene […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio / Flora und Fauna

Aus dem Kochstudio: Maggi auf Kreta.

Veröffentlicht am 16. Juni 2016 von Susanne Krueger

Vielleicht ist es Euch ja auch schon mal so gegangen: Ihr geht spazieren auf Kreta, am Strand, durch die Wiesen und über Felder und genießt die Sonne, die Natur und einen […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio / Flora und Fauna

Kouses – wilde Bergkräuter und Mezedes

Veröffentlicht am 5. November 2012 von Jörg

  Die Messara-Ebene im Süden Kretas ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas. Bis zum Horizont erstreckt sich das Grün der Olivenhaine. Schon vor mehr als 4.000 Jahren besiedelten die Minoer […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio / Flora und Fauna

Tobias kocht – Anis und das Kochevent

Veröffentlicht am 4. November 2011 von Jörg

Im Zuge des neuen Kochevents, der hier in Kürze startet, möchte ich ein bisschen auf einzelnen Akteure des Events eingehen. Die Kräuter und Gewürze der mediterranen Küche. Der Erste im […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio
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