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Schlagwort: griechische Fastenzeit

Aus der Backstube: das Sauberer-Montags-Brot „Lagana“.

Veröffentlicht am 3. März 2020 von Susanne Krueger

Seit Montag ist dann Schluss mit lustig: die griechische Fastenzeit (Sarakostís – “Σαρακοστής”) beginnt. Das heißt für die, die das ernst nehmen: kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Fisch […]

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Aus dem Kochstudio / Tradition und Bräuche auf Kreta

Aus dem Kochstudio: Meeresfrüchte-Giouvetsi.

Veröffentlicht am 13. Dezember 2019 von Susanne Krueger

Aufgrund eines schier nicht zu fassenden, plötzlichen weiteren Wintereinbruchs auf Kreta, war gestern die Mittagsfrage (sprich: „was gibt es zu essen?“) weitestgehend ungeklärt, da alle Beteiligten mehr oder weniger irritiert […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 31.

Veröffentlicht am 21. März 2018 von Susanne Krueger

Nach dem gestrigen „schwarzen Dienstag“ meines Fastenexperimentes, der erfreulicherweise erst auf Tag 30 fiel und mich nicht früher heimsuchte (naja, von besagtem „Schweinshax´n-Sonntag mal abgesehen…), ging es am Tag 31 […]

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Aktuell

Das Fastentagebuch: Tag 7.

Veröffentlicht am 25. Februar 2018 von Susanne Krueger

So, die erste Fastenwoche haben wir mit dem heutigen Tag hinter uns – und nur noch 6 Wochen davon vor uns, bis dann am 8. April – dem diesjährigen griechisch-orthodoxen […]

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Aktuell

Das Fastentagebuch – Tag 6.

Veröffentlicht am 24. Februar 2018 von Susanne Krueger

So, nun ist auch der fünfte Tag der Fasten(tor)tour durch, und sogar grundsätzlich bravourös gemeistert. Naja, zum Frühstück knickt der Scheffredakteur gerne mal ein, aber für den Rest des Tages […]

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Aktuell

Fasten „reloaded“ – Offline auf Kreta.

Veröffentlicht am 6. April 2017 von Susanne Krueger

Wir sind ja nun mal kurz vor Ende der vorösterlichen Fastenzeit (Sarakosti – „Σαρακοστή“) angekommen – nächste Woche geht es noch mal ganz hart ran – die Karwoche ist die […]

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