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Schlagwort: Waters Edge Cafe

11 Gerichte, die man in Paleochora unbedingt gegessen haben sollte.

Veröffentlicht am 18. Mai 2019 von Susanne Krueger

Auch auf die Gefahr hin, dass wir wieder Kommentare à la „das ist mir zu Paleochora-lastig“  bekommen, fühlen wir uns bemüßigt, all den Touristen, die nach eigener Aussage nur aufgrund […]

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Aus dem Kochstudio / Rund um Paleochora

Jeden Sonntag im Winter – Livemusik bei Haris.

Veröffentlicht am 3. Dezember 2017 von Jörg

Winterzeit – Raclettezeit Bei sommerlichen 25° trafen sich diese Woche Schweizer und andere Bergeuropäer draußen bei Haris zum traditionellen Raclette-Essen. Ab nächsten Sonntag dann wird es wieder traditionell griechisch. Livemusik […]

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Aus dem Musikstudio / Kurse, Konzerte und Veranstaltungen

Gar nicht so mies: Muscheln „a la Wassilis“.

Veröffentlicht am 29. November 2017 von Jörg

Die „Gault&Millau“-Kritiker überzeugten seine Langustinen, gegrillt über Holzkohle von japanischer Steineiche und mit einem Hauch süßer Miso glasiert. Sein Reh mit japanischer Aubergine, winzigen gerösteten Zwiebeln und knuspriger Innereien-Praline, dazu […]

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Aus dem Kochstudio

Aus dem Rakadikio: Landwein und Lammleber

Veröffentlicht am 31. Dezember 2013 von Jörg

Das gab es gestern in Aris Kafenio. Lammleber. Kurz angebraten und frisches Weissbrot dazu. Begleitet von schwerem roten Landwein. Wie Aris versichert, passt aber auch Weisswein, Raki oder ein kühles […]

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