Winterzeit – Raclettezeit Bei sommerlichen 25° trafen sich diese Woche Schweizer und andere Bergeuropäer draußen bei Haris zum traditionellen Raclette-Essen. Ab nächsten Sonntag dann wird es wieder traditionell griechisch. Livemusik […]
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Schlagwort: Waters Edge Cafe
Gar nicht so mies: Muscheln „a la Wassilis“.
Die „Gault&Millau“-Kritiker überzeugten seine Langustinen, gegrillt über Holzkohle von japanischer Steineiche und mit einem Hauch süßer Miso glasiert. Sein Reh mit japanischer Aubergine, winzigen gerösteten Zwiebeln und knuspriger Innereien-Praline, dazu […]
WeiterlesenAus dem Rakadikio: Landwein und Lammleber
Das gab es gestern in Aris Kafenio. Lammleber. Kurz angebraten und frisches Weissbrot dazu. Begleitet von schwerem roten Landwein. Wie Aris versichert, passt aber auch Weisswein, Raki oder ein kühles […]
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