Zu Weihnachten gab es ein neues Küchengerät. Sous-Vide heisst das neueste Zauberwort. Ich wollte nicht so recht an diese Methode glauben. Heute endlich habe ich es ausprobiert und bin nun hellauf begeistert. Gleich vorweg, ich hasse blutiges, halbrohes Fleisch, […]
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