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Schlagwort: Culinaria Griechenland

Delikate Meeresfrüchte: Seeigel.

Veröffentlicht am 2. Januar 2018 von Susanne Krueger

Ein Spartaner war zu einem Festmahl geladen. Man setzte ihm bei Tisch Seeigel vor. Er nahm sich einen, wusste aber nicht, wie er mit der Speise umgehen sollte und achtete auch nicht darauf, wie die anderen Tischgäste damit fertig wurden. […]

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Aus dem Kochstudio

Die griechische Küche – eine Hommage.

Veröffentlicht am 9. Dezember 2017 von Susanne Krueger

Heute in einem wundervollen Buch (*) aus dem Nachlass unserer Vormieterin ge- und für wundervoll zutreffend befunden, wollen wir Euch diese kleine Hommage an die griechische Küche auch nicht vorenthalten – zumal wir diese Statements und Erkenntnisse zu 100% teilen […]

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Aus dem Kochstudio

Buchtipp: „Culinaria Griechenland“.

Veröffentlicht am 15. Februar 2015 von Jörg

Wer das Land der Griechen mit der Seele sucht, kehrt auch gerne bei ihnen ein. In der Heimat von Homer, Sophokles und Platon, wo kulturhistorische Schätze und mediterranes Flair Bestandteil des Alltags sind, gehört die Liebe zum guten Essen zur […]

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