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Schlagwort: Salat

Da haben wir den Salat – Portulak mit Datteln und Pinienkernen.

Veröffentlicht am 15. Juli 2013 von Jörg

Portulak ist ein wucherndes Garten-Unkraut, das man als Salat essen kann. Daher wird Portulak auch manchmal gezielt angebaut. Praktischerweise hat dieses „Unkraut“ ausserdem Heilwirkungen. So kann er z.B. Kopfschmerzen lindern und hilft bei Nervenproblemen. Durch seinen Vitamin-C-Gehalt wirkt er auch […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio

Feigen Ernte auf Kreta

Veröffentlicht am 20. Juli 2010 von Susanne Krueger

Wenige Tage nach der wundervollen Entdeckung, dass die Trauben (Traubenernte) auf dem Radio-Kreta-Grundstück bereits reif sind, fragten wir uns, wann eigentlich Feigen dieses Stadium erreichen. Nichts leichter als das: durch’s Gestrüpp hin zum Feigenbaum – et voilà: JETZT! Sie sind […]

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Aktuell / Aus dem Kochstudio

Weltrekord – Grösster Salat in der südlichsten Stadt Europas

Veröffentlicht am 21. Juni 2010 von Jörg

Welt.de Wie das griechische Fernsehen weiter berichtete, seien dazu 6,5 Tonnen Tomaten, drei Tonnen Gurken, zwei Tonnen Paprikas, eine Tonne Zwiebeln, 800 Kilo Feta-Käse und 500 Kilogramm Olivenöl verwendet worden. Der Salat wog 13,8 Tonnen und nahm eine Fläche von […]

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