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Schlagwort: Silvester

Vassilopita – Der traditionelle griechische Neujahrskuchen.

Veröffentlicht am 1. Januar 2023 von Susanne Krueger

Der Jahreswechsel steht an und somit auch wieder ein schöner, traditioneller Brauch in griechischen Familien: die Vassilopita. Hierbei handelt es sich um einen Neujahrskuchen mit einer eingebackenen Münze, der üblicherweise um Mitternacht im Kreise der Familie angeschnitten wird. Jedem Familienmitglied, […]

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Aus dem Kochstudio Ein Kommentar

Griechische Neujahrsbräuche: Granatäpfel zertrümmern und auf bemooste Steine treten.

Veröffentlicht am 1. Januar 2023 von Susanne Krueger

Und heute – aus gegebenem Anlass des anstehenden Jahreswechsels – teilen wir mal wieder einen griechischen Neujahrsbrauch – Granatäpfel zertrümmern und auf moosbewachsene Steine treten. Hört sich komisch an, ist es aber nicht – zumindest nicht, wenn man die Hintergründe […]

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Aktuell / Tradition und Bräuche auf Kreta 2 Kommentare

Silvester EUROPAWEIT – Wo das Feuerwerk am schönsten strahlt.

Veröffentlicht am 28. Dezember 2022 von Jörg

Wer dieses Jahr zu Silvester verreisen will, sollte bald buchen: Denn Kurztrips in europäische Metropolen wie z.B. Paleochora sind zum Jahreswechsel besonders begehrt, die besten Angebote sind schnell weg. Hier erfahrt Ihr, wo Ihr die schönsten Neujahrspartys erleben könnt. Keine […]

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Aus dem Wetterstudio / Rund um Paleochora 2 Kommentare

Griechische Neujahrsbräuche – die Weiße Meerzwiebel.

Veröffentlicht am 1. Januar 2021 von Susanne Krueger

Für viele Menschen steht der Jahreswechsel für die Hoffnung auf Erneuerung, Verbesserung und ein „Alles wird gut“. Daher auch die vielen guten Vorsätze zum Jahreswechsel, die meist spätestens Mitte Januar schon wieder unerfüllte Geschichte sind. Das ist hier auf Kreta […]

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Aktuell / Tradition und Bräuche auf Kreta

Vasilopita – das Rezept.

Veröffentlicht am 26. Dezember 2020 von Jörg

Ein tolles Rezept von Uta Wagner (Der Geschmack von Kreta). Zutaten: 1 kg Mehl 1 Würfel frische (40 g) ca. Hefe (oder 2 Päck. Trockenhefe) 250 ml Milch 200 g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 250 g Butter Abrieb […]

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Aus dem Kochstudio

Alles über den Heiligen Vasilis.

Veröffentlicht am 1. Januar 2020 von Susanne Krueger

Der heilige Vasilis (o Agios Vasilios – ο Άγιος Βασίλειος) ist eine der wichtigsten und bekanntesten Figuren des griechischen Neujahrsfestes – und deswegen haben heute auch alle Vasilis, Vasos und Valios Namenstag! Aber wer war dieser Agios Vasilios und warum […]

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Aktuell / Kreta zu Weihnachten / Tradition und Bräuche auf Kreta

Silvester – Erdbeeren mit Champagner

Veröffentlicht am 28. Dezember 2011 von Jörg

Immer nur Raki, Wein, Ouzo und Metaxa. Dann wollen wir uns doch Silvester mal was Außergewöhnliches gönnen. Erdbeeren mit Champagner

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Aus dem Kochstudio
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