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Wein
Die Winzerfamilie Douloufakis aus Dafnes.
Die Weinanbau Tradition der Familie Douloufakis begann im Jahr 1930, als Dimitris Douloufakis einen eigenen Namen in Dafnes, Kreta etablierte. Zu dieser Zeit wurde Wein gewöhnlich noch in Schläuchen aus weiter »
Gute Weine und die Rebsorten Griechenlands
Das man in Griechenland gut essen kann, ist weltweit bekannt. Doch neuerdings gibt es auch ausgezeichnete Weine. (Bild unten: Enotria Rosé von Douloufakis, Dafnes, Kreta)
Unser Freund und Weinkenner Udo Röber weiter »
Traubenernte auf Kreta
Für alle, die in einem mitteleuropäischen Weinbaugebiet aufgewachsen sind, ist das Thema “Traubenlese” sicher mit den Erinnerungen an nasskaltes Wetter, Matsch unter den Gummistiefeln, klammen Klamotten und klebrigen, kalten Finger weiter »
ELIXIA – Willkommen in der Welt der ursprünglichen Genüsse
Man sagt, die Bewohner Kretas haben die höchste Lebenserwartung. Das Geheimnis ist die Ernährung: Basis ist das hochwertige Olivenöl, dazu Gemüse, Vollkorngetreide, Obst, frische Kräuter und Fisch.
Jahrelange Erfahrungen als Ernährungs-und weiter »