Olivenernte 2026 – Clemens berichtet.

Von Clemens

Moin, so langsam geht die Olivenernte auf Kreta zu Ende. Der Preis in der Ölmühle beträgt 5,-€/kg, im Supermarkt 10.-€ bis 12.-€/kg. Der Export von Olivenöl aus Tunesien nach Europa macht den Olivenbauern in Kreta und Griechenland auch das Leben schwer. Der durchschnittliche Importpreis für tunesisches Olivenöl betrug 5,48€/kg im November 2024 auf 3,48€/kg im August 2025. 

Jahrelang galt in Kreta die Regel, 1 Jahr gute Ernte, 1 Jahr nicht so gute Ernte. Seit dem Klimawandel ist damit vorbei.

In den Bergdörfern gibt es noch eine nachhaltige Symbiose. Bei sorgfältigem Management ist die Kombination von Schafhaltung und Olivenbau (große alte Bäume/Tsounates-Oliven (τσουνάτες), wie sie traditionell in Sfakia praktiziert wird, auf jeden Fall vorteilhaft.

Die Schaffe fressen das Kraut unter den Bäumen (und mindern so obendrein die Brandgefahr) und die wilden Triebe unten am Stamm, die nach einem Schnitt massiv austreiben. Eine natürliche Düngung ist gleichfalls garantiert, und die Tiere profitieren vom Schatten. Olivenanbau ist ursprünglich keine Monokultur, sondern ein komplexes Ökosystem. Im Idealfall wachsen neben Oliven auf dem gleichen Feld auch Steineichen, Zypressen, Johannisbrot- und Mandelbäume.

– Monokultur in Küstenebene (kambos), mit der Sorte Koroneiki. Sie zeichnet sich durch relativ hohen Ertrag (bis zu 25 % Ölgehalt) und niederen Wuchs und dadurch leichte Beerntbarkeit aus.

– Für Ess-Oliven wird die groß fruchtige Sorte Kalamon bevorzugt (nach der Stadt Kalamata auf der Peloponnes).

Auch dieses Jahr war die Ernte schlecht, oft nur die Hälfte Ertrag vom letzten Jahr. Eine in diesem Herbst bereits spürbare Konsequenz war, dass die einzige in Sfakia noch verbliebene Ölmühle (fábrika), in Nomikianá später als sonst die Arbeit aufnahm und auch nur unregelmäßig geöffnet war. Der Betreiber spricht davon, den Laden zuzumachen.

Die seit 1986 familiengeführte Ölmühle zwischen Agios Nektarios und Frangokastello ist schon  vier luxuriösen Suiten (natürlich mit 4 Swimmingpools) zu Opfer gefallen.

Gründe dafür sind:

– Olivenfruchtfliege Dacus oleae

– hohe Temperaturen/Kimawandel

– wie schon die Jahre zuvor, wenig Jahresniederschlagsmenge und zu wenig Schnee/Klimawandel (Das Schmelzwasser versickert im karstigen Gestein und speist Quellen, Brunnen und Grundwasser).

Allerdings konkurrieren nun Tourismus (je 1 Privatpool für jede Villa und Luxus-Apartment!) und Landwirtschaft um die doch begrenzten endlichen Wasservorräte.

Über kurz oder lang wird dadurch nicht mehr ausreichend Wasser für die Landwirtschaft zur Verfügung stehen, wie es in Ostkreta bereits der Fall ist.

Kaló Chimóna (Καλό χειμώνα) – einen guten Winter, Clemens