Fünf prominente japanische Köche und fünf ihrer griechischen Kollegen trafen sich im Minoa Palace Resort in Platanias/Chania auf Kreta am 14. Januar 2014. Zehn Gerichte aus Japan und Kreta wurden unter Verwendung lokaler Produkte kreiert. Ein Event der besonderen Art.
Chania, Griechenland. 15. Januar 2014 – Gruppenfoto der kretischen und japanischen Köche nach dem „Japan meets Kreta“-Event, einer Initiative der japanischen und griechischen Unternehmer, Sterne-Köche und Hoteliers. Die bekanntesten Köche Japans trafen sich mit kretischen Köchen und kochten mit lokalen Fisch und landwirtschaftlichen Produkten von Kreta. Foto von Wassilis Aswestopoulos.
Was gab es denn Leckeres?