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Schlagwort: Οξυγαλα

Aus dem Kochstudio: Griechischer Joghurt – ein „Superfood“ des 21. Jahrhunderts.

Veröffentlicht am 13. April 2018 von Susanne Krueger

Joghurt hat seit jeher einen besonderen Platz in der griechischen Küche eingenommen und stammt aus alten Zeiten. Die alten Griechen nannten ihn „Oxygala“ (Οξυγαλα), und es war ein Essen, das sie liebten. Wir haben uns mal ein bisschen schlau gemacht […]

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