Von Uta Wagner, Der Geschmack von Kreta. Bifteki, Soutzoukakia, Kebab, Giouvarlakia und Keftedes (Keftedakia), sind die bekanntesten griechischen Speisen mit Hackfleisch. Die Zubereitung und die Zutaten sind sehr ähnlich; der große Unterschied liegt in der Form und Zubereitungsart. In Deutschland […]
WeiterlesenSchlagwort: Bifteki
Tobias kocht – Die Stadt der FRIKADELLEN
Verlässt man die Stadt Athen Richtung Süd-Osten kömmt man bald an die Küste. Hier liegt das Städtchen Glyfada, das sich am Rande der Metropolis Athen befindet. An der Küste gelegen mit schönem Ausblick und mit klarerem Wasser als der Stadt Piräus ist es einer […]
Weiterlesen