Die Griechen sind ein sehr religiöses Volk. Fastenperioden und Feste gliedern das Jahr. Dass man sich vierzig Tage lang vor Ostern kasteit, ist in der gesamten christlichen Welt bekannt. Doch in Griechenland – und vor allem auf Kreta – wird […]
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Süßigkeiten, die im nord- bzw. mitteleuropäischen „Fastenkonzept“ ja eher „Streichposten“ sind, soll heißen, vom Speiseplan verbannt werden, sind integraler Bestandteil des griechisch-orthodoxen Fastens, weswegen wir uns aus gegebenem aktuellen Anlass (Fastenzeit!) einmal näher mit diesen Leckereien beschäftigt haben. Grundlage für […]
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Nun war es endlich Ostersonntag und die fastentechnische Kasteiung hatte ihr Ende. Nach soviel Obst, Gemüse, Schnecken und Meeresfrüchten und einer komplett ölfreien Woche war heute ein wirklich wunderbarer Tag. Nicht so sehr wegen der doch sehr gelockerten ernährungstechnischen Hand- […]
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