Aufgrund des regen Zulaufs müssen wir unsere heutige Linsensuppe verlängern. Das Rezept: Einen kleinen Schuss Wasser dazu, einen weiteren halben Liter Olivenöl. 30 Würstchen kleinschneiden und in die Suppe geben. Bauchspeck anbraten und auf der fertigen Suppe anrichten. Wenn das nicht […]
WeiterlesenSchlagwort: Paleochora
Heute in der Suppenküche – Linsensuppe
Zutaten für 20 Portionen 2000 g Linsen (braune Champagne-Linsen) 3000 g Kartoffel(n) 1000 g Möhre(n) 1000 g Knollensellerie 1000 g Lauch 5000 ml Gemüsebrühe 5000 ml Rinderbrühe 10 EL Butter 30 EL Balsamico bianco, Petersilie, glatte oder Schnittlauch Deftiger, aber […]
WeiterlesenVideo – Paleochora – Perle des Südens
Ein kleiner Bericht über Paleochora. Einfach mal anschauen. Viel Spaß dabei. Radio Kreta – Einfach Leben
WeiterlesenIn der Suppenküche – Zwiebelsuppe
Ohne große Worte und viel Gerede drum herum: Die beste Suppe der Welt! Gefunden bei Kochen mit Liebe. ca. 45 Minuten leicht Zutaten für 2o Personen 2.500 gr. Gemüsezwiebeln 14 – 16 EL Butter 400 ml trockener Weißwein 4 Liter […]
WeiterlesenTanzpartnerin gesucht
Bereits 6 Wochen erkundet Markus nun mit seiner 30 Jahre alten Maschine den Südwesten der Insel Kreta. Gestern hat er seinen ersten Schnee auf der Omalos-Hochebene gesehen. Am Nachmittag trafen wir Ihn dann in der Sonne sitzend in Paleochora. Die […]
WeiterlesenVollsperrung in Paleochora
Dass in Paleochora öfter mal die „Durchfahrt verboten“ ist, wissen alle Fans des Dorfes. Im Sommer zumindest täglich ab 18h, denn dann räumen alle Tavernen, Restaurants und Kafenia zusätzliche Tische und Stühle auf die Strasse, um ihre Gäste unter freiem […]
Weiterlesen„Mitso´s Welt“ – Meine Spuren im Sand
Herrlich, ein sonniger Wintertag und ich muss nicht in Chania an der Leine rumdödeln*, sondern darf mit Frauchen an den winterlich menschenleeren Strand! Jippiiiiie! Na gut, in Paleochora hat man ja immer die Wahl zwischen Stein- und Sandstrand. Und wenn […]
Weiterlesen26.11. – LIVE-MUSIK im Thalassa
Wir laden Sie ein zu einem Abend OF ROCK & TECHNO im Paleochora THALASSA CAFE am Samstag, den 26.11.2011. Beginn: 21:00Uhr ALEXIS MELIANOS mit seiner Gitarre. EINTRITT FREI!
WeiterlesenTagesgericht – Lammleber mit Spätzle
Nicht unbedingt ein typisch griechisches Gericht. Doch die Spätzle passen hervorragend zur Lammleber. Das Rezept unserer Lieblings-Moderatorin: Ein Kilo Lammleber (6,20€) vom Schlachter in Paleochora In kleine Stücke schneiden. Mit Zwiebeln anbraten. Dann einen Schuß Rotwein hinzu. Nach dem Anbraten […]
WeiterlesenINSELFRÜHSTÜCK – Kreta, Paleochora
Nach der anstrengenden Morning-Show nun ein kräftiges Insel-Frühstück.
Weiterlesen16. November – LIVE-MUSIK im Thalassa
Am Mittwoch, den 16. November ist es mal wieder soweit. Live-Musik im Thalassa in Paleochora. Radio Kreta – Gute Musik und Einfach Leben
WeiterlesenTaufe in Paleochora, Griechenland
Es ist schon etwas Besonderes, zu einer Taufe in Griechenland eingeladen zu werden, gilt das doch als eines der wichtigsten Feste für die Familie, Verwandte, Freunde und das ganze Dorf (sofern die Taufe nicht gerade in Athen oder Thessaloniki statt […]
WeiterlesenAus dem Leben eines griechischen Schulbus-Fahrers
Von Manolis L., Paleochora, 08.11.2011, 23°. „Die großen Ferien sind zu Ende und mein Job als Schulbus-Fahrer hat begonnen. Nach einem langen Sommer in meiner Taverne endlich eine feste Anstellung beim griechischen Staat. Habe meinen alten Ford Transit mit Holzbänken (Bild […]
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Aus der Wirtschaft – Muscheln mit Ouzo.
Winterzeit – Muschelzeit Die Wirtschaft Griechenlands liegt am Boden. Das liest man überall. Doch im südlichen Teil Kretas brummt und brodelt es. In der Gastwirtschaft. Am Sonntag sind die Cafés und Tavernen in und um Paleochora gut besucht. Wir waren […]
WeiterlesenDreiräder auf Kreta
Der Wunschtraum unserer Lieblingsmoderatorin Su geht in Kürze in Erfüllung. Viele Supermärkte hier auf Kreta benutzen Dreiräder als Lastenesel, um ihre Waren zum Kunden zu bringen. Su hat ihre Probefahrt auf dem Dreirad schon hinter sich (siehe Foto unten). Suse`s […]
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