Leckere Erfrischung für Jung und Alt Was gibt es besseres an heißen Sommertagen als ein kühles, leckeres Eis. Etwa acht Liter dieser süßen Köstlichkeit futtert jede Deutsche im Jahr. Doch woher kommt Eis überhaupt? Speiseeis, wie wir es uns heute […]
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Die gesundheitsfördernde Wirkung der Ziegenmilch hatte schon Hippokrates (460 – 375 v. Chr.) erkannt und sie an Patienten als Heilmittel verabreicht. Für die heilige Hildegard von Bingen (1098 – 1179) war Ziegenmilch unentbehrlich für eine gesunde Küche. Auch Paracelsus (1493 […]
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