Haben wir doch grade über die griechische Musik berichtet und auch Hintergrundinformationen dazu geliefert, ist jetzt dann natürlich eine weitere, aus der griechischen Tradition nicht wegzudenkende kulturelle Erbschaft an der Reihe: der Tanz! Wer von Euch schon mal auf einem […]
WeiterlesenVon Uta Wagner, Der Geschmack von Kreta Große Fleischteile von der Ziege oder vom Schaf werden hier auf Kreta traditionell „von Angesicht zu Angesicht“ mit dem Feuer gebraten. Das bedeutet das Fleisch wird an einem Metallgitter oder Gestell befestigt und […]
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Kafenio (griechisch Καφενεíο; Mehrzahl Kafenia), ist die Bezeichnung für das traditionelle griechische Kaffeehaus. Üblicherweise angebotene Getränke sind Griechischer Kaffee, der mittlerweile zum Kult avancierte Frappé, Bier, Retsina oder Ouzo. Hier auf Kreta selbstverständlich auch Raki. In einem Kafenio werden mit […]
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