Wieder kommt das trockene Gerstebrot namens Paximadi zum Einsatz. Dakos ist das Paradegericht für dieses Brot. Das Paximadi weicht durch die Zugabe der Tomate etwas auf, bleibt aber noch schön knackig. Ein leichter, knuspriger Salat, der sättigt.
ZUBEREITUNGSZEIT: 5 MINUTEN
LEICHTES REZEPT
Das Rezept wie immer bei Tobiaskocht.com.
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