„Ingweröl kann man vielseitig verwenden. Ich serviere es gerne mit Spaghetti. Es passt aber auch gut zu Salaten und Fisch. Das Öl wird etwas scharf und hat das wunderbare Ingwer Aroma. Man muss es nicht lange ansetzen. Der Geschmack entfaltet sich schon nach wenigen Stunden im Öl. Dabei ist es wichtig, daß man sehr frischen Ingwer verwendet und ein wirklich gutes Olivenöl“.
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EINFACHES REZEPT
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