Der Zitronenbaum im Garten war bei meiner Ankunft voll mit reifen Zitronen, so wurde schnell der Entschluss gefasst, daß etwas damit geschehen musste. Ich überlegte mir kurz die Zitronen einzulegen, entschied mich dann aber doch für Marmelade. Der Baum war schnell gepflückt und […]
WeiterlesenAutor: Jörg
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Die Hafengassen von Chania
Ein Beitrag aus Chania von Jean-Claude Parallel zur grossen Hafenpromenade verläuft ein Netz aus kleinen Gassen, die zu keinem Hafen fehlen dürfen. Es ist ein kleines Labyrinth, das man sich auf jeden Fall antun sollte, da man immer wieder am […]
WeiterlesenAkkordeonorchester Euphonia – bald auch auf Kreta?
AKKORDEON MIT LEIDENSCHAFT Herzlich willkommen beim Akkordeonorchester Euphonia! Unsere Heimat ist Berlin. Wir spielen alles außer Volksmusik. Euphonia erhält Prädikat „ausgezeichnet“ in der Höchststufe des 10. International World Music Festivals 2010 Beim 10. World Music Festival in Innsbruck Mitte Mai […]
WeiterlesenChania – Gallini Taverne
Beitrag aus Chania von Jean-Claude Mitten auf der Promenade vom alten Hafen befindet sich das Restaurant Gallini. Es ist eine Familien-Taverne, die von Manolis und Hernioni geführt wird. Die Tochter Angelina und der Sohn Manolis sind natürlich mit von der […]
WeiterlesenDie Markthalle in Chania
Ein Beitrag aus Chania von Jean-Claude Gleich an der Fussgängerzone zum Hafen steht die Markthalle. Ein grossflächiges Gebäude mit 4 Eingängen. die kreuzförmig angelegt sind. Beim Betreten der Halle bemerkt man sofort den wohlriechenden Kräutergeruch in der Luft. Es ist […]
WeiterlesenUnser neuer Reporter in Chania
Von Jean-Claude aus Chania Beim Aufwachen am 7 Januar 2011 bin ich Reporter von Radio Kreta aus Ierapetra. Chania liegt quer zur anderen Seite der Insel, sprich zu Ierapetra. Nicht nur, dass ich in Griechenland am 7 Januar Namenstag habe […]
WeiterlesenDie „Kantina“ in Kokkini Hani.
Lecker Essen auf Kreta Beim Verlassen von Kokkini Hani, Richtung Amnissos zur Schnellstrasse, sollte man für den Hunger zwischendurch unbedingt an der kleinen unscheinbaren Taverne am Strassenrand (in der ersten Kurve nach dem Strand), Halt machen. Die Menükarte einfach einmal […]
WeiterlesenAuf einen Raki mit… Jack
Tobias kocht – Kalamar mit Spinat – Καλαμαράκια με Σπανάκι
Derzeit findet man den besten Fisch und die frischesten Meeresfrüchte in Griechenland. Im Sommer wenn die Touristen im Land sind wird die Qualität schon deutlich schlechter und der Preis höher. Für frischen Kalamar ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Die Menschen auf den Inseln haben […]
WeiterlesenOlivenernte – die traditionelle Methode
Auch am Sonntag wird gearbeitet. Früh morgens rein in die Oliven. Wie seit Jahrtausenden reine Frauenarbeit. Natürlich handgepflückt. Radio Kreta – hier spielt die Musik
WeiterlesenTobias kocht – Balsamico Huhn
Mit Aceto Balsamico koche ich recht gerne, zumal die Schärfe beim Erhitzen verdunstet und eine angenehm, süßliche Note zurückbleibt. Zur Hühnchenbrust passt der Geschmack sehr gut vor allem in Verbindung mit etwas Tomate und ein bisschen Zwiebel. VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN KOCHZEIT: 20 MINUTEN […]
WeiterlesenViele Griechen rebellieren gegen Autobahngebühren
Autofahrer in Griechenland revoltieren, sie zahlen die nach ihrer Meinung unberechtigten Straßenbenutzungsgebühren einfach nicht. Der Volkszorn ist nicht ganz unverständlich. Athen – In forschem Tempo fährt der schwarze VW Golf auf die Mautstelle zu. Aber statt das Fenster zu öffnen […]
WeiterlesenHaris Alexiou auf Tour 2011
Haris Alexiou ist die Grande Dame der populären griechischen Musik. Seit fast dreißig Jahren fesselt sie mit ihrer warmen, ausdrucksstarken Stimme ihr Publikum in den bekanntesten Theatern auf allen Kontinenten. Von überall hat sie neue Impulse mitgenommen und sie in […]
WeiterlesenKahlschlag in der Krise
Die Finanzkrise in Griechenland hat missliche ökologische Folgen – in Form von Baumstümpfen: weil sich viele Familien wegen der Krise kein Heizöl mehr leisten können, ziehen die Männer mit Beil und Motorsäge in den nächstgelegenen Wald, um Brennholz zu holen. […]
WeiterlesenAb in den Urlaub
Billund – 06. Januar 2011 – von ndr/web-dm Immer mehr Deutsche fliegen ab Billund Zusätzlich 40.000 deutsche Passagiere Ryan-Air, Air-France und Cimber stocken ihre Verbindungen am Flughafen im dänischen Billund auf. In Zukunft werden auch Paris, Teneriffa und Kreta angeflogen. […]
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