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Kreta und seine 5.000 Höhlen

Es gibt mehr als 5.000 Höhlen, von denen ca. nur ein Dutzend Schauhöhlen sind. Eine schöne Übersicht findet Ihr hier auf der GoogleMaps-Karte, erstellt vom Kreta Umweltforum. Einfach auf die Markierung klicken und Euch werden weitere Informationen angezeigt. Kreta-Höhlen auf […]

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Tobias kocht – Hühnersuppe

Die ideale Zeit für Hühnersuppe ist angebrochen. Es wird kühl draußen, man bemerkt die ersten Erkältungen wenn man sich durch die Stadt bewegt. Hühnersuppe soll ja Wunder wirken was Erkältungen anbelangt. Ganz nebenbei gehört eine ordentliche Brühe zur Standardbestückung einer guten Küche. Als ich […]

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Die Qual der Wahl

Kommunal Wahltag in Griechenland. Es geht hoch her. Alle Kafenia schon morgens vollbesetzt. Überall wird lautstark diskutiert. Schafft es Papandreou mit seiner Reformpolitik oder geht das Land im Chaos unter? Auch wir stehen heute mal wieder vor schweren Entscheidungen. Wo […]

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Rosmarin Brot

Vor meiner Rückkehr nach Athen wollte ich unbedingt noch was mit dem duftenden, frischen Rosmarin hinterm Haus machen. Der Geruch, den die Pflanze verbreitet, kommt besonders gut beim Backen zur Geltung. VORBEREITUNGSZEIT: 60 MINUTEN BACKZEIT: 40 MINUTEN LEICHTES REZEPT Das ganze Rezept […]

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