Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit. Kretisches Huhn hat meine Mutter sehr oft zubereitet. Ich weiß noch genau wie sich der Geruch von knusprigem Hühnchen, Zitrone und Knoblauch in der Wohnung ausgebreitet hat. Es handelt sich bei diesem Rezepte […]
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Aktuelle Neuigkeiten über Kreta.
DJ Manos – Live bei Radio Kreta
DJ Manos „Anbei so ein bisschen was zu meiner Person. Bin Flensburger, verheiratet, habe 2 Jungs im Alter von 10 und 6 Jahren. Ich höre mein Leben lang schon Musik. Vor ca. 6-7 Jahren fing ich an, auf allen griechischen […]
WeiterlesenFitness Trainer Patrick Reiners bei Radio Kreta
Geia sas, mein Name ist Patrick Reiners und von mir gibt es nun regelmäßig Daten, Fakten und Mythen aus der Welt von Fitness und Gesundheit zu hören. In meinem normalen Leben arbeite ich als Ernährungs-Coach und Fitness-Trainer in Eckernförde (Deutschland) […]
WeiterlesenDas Astron Hotel in Ierápetra – Auf dem Weg zur Neueröffnung
Die Renovierungsarbeiten im Astron Hotel schreiten mit Riesenschritten voran – die Leute von Tekmar A.T.E. arbeiten Tag und Nacht, Wochen-, Sonn- und Feiertags. Und die Arbeit trägt Früchte. Die Zimmer werden neu gestaltet, die Innenausstattung ist bereits beschlossen und in […]
WeiterlesenTobias kocht – Kritharotto
Etwas zu kochen, wobei man etwas Wesentliches weglassen kann, oder in diesem Fall muss, war nicht so leicht. Nach einigem Nachdenken kam ich auf ein Griechisches Gericht, das sich Κριθαρότο (Kritharotto) nennt. Kritharaki, eine kleine, reisförmige Pasta wird wie ein […]
WeiterlesenInterview mit dem Chemie Preisträger Marten Haupt
Wer nicht lesen will, kann hören. Chemie Preisträger Marten Haupt bei Radio Kreta
WeiterlesenFalasarna Beach Wave Festival im Mai
Am ersten Maiwochenende findet in Falasarna das erste Wave Festival statt. Veranstalter ist die Kiteboarding Academy Falasarna. Hier kann man auch Kurse belegen. Die Academy verfügt über verschiedene Spots im Westen Kretas und betreibt auch einen Laden für Kite Zubehör […]
WeiterlesenMedizinische Versorgung kretischer „Nutzfahrzeuge“ – der Esel
Auf Einladung von Alistair und Suzanne, die die „Donkey-Farm Anatolí“ (unter erheblichen finanziellen Schwierigkeiten, da auf Spenden angewiesen) betreiben, waren wir neulich Samstags vormittags in Males, einem Bergdorf zwischen Anatolí und Selákano, um einer Prozedur der besonderen Art beizuwohnen. Ein […]
WeiterlesenTobias kocht: Gnocchi mit Spinat und Schafkäse
Ich liebe nun mal Gnocchi und der frische Spinat, den es so viel zu kaufen gibt, hat es mir angetan. Nichts leichter und schneller gemacht als ein Teller frischer Gnocchi. Allerdings nur mit Roberts Spezialanleitung für Expressgnocchi. Der saftige Spinat […]
WeiterlesenNeues von Labyrintus – Jugendliche berichten vom Praktikum auf Kreta
Wie angekündigt, wird Radio Kreta in regelmäßigen Abständen vom GbB-Projekt „Labyrintus“ berichten. Uns erreichte folgende Information von der Projektverantwortlichen Kerstin Radfan in Berlin: „Seit dem 5. Februar sind unsere jugendlichen Labyrintus-Teilnehmer und Teilnehmerinnen jetzt auf Kreta. Hier ist wieder ein […]
Weiterlesen„Ellinika“ – die Zeitschrift für Griechisch-Lernende
Radio Kreta wurde von einer interessanten Pressemitteilung erreicht, deren Inhalt wir weitestgehend hier wiedergeben wollen: E L L I N I K A, die Zeitschrift für Griechisch−Lernende und Griechinnen und Griechen im Ausland wird herausgegeben von der Edition GEOSOFIA/Dimitra Chalazia. […]
WeiterlesenMusik von und mit Olga Kessaris.
Hallo Freunde griechischer Musik. Wir stellen Euch vor: Olga Kessaris, die Tochter unserer Freundin Melitta. Anbei gleich die Termine 2010. Wir hoffen auf ein Konzert auch hier auf Kreta in naher Zukunft. Mehr über Olga erfahrt Ihr auf „Olgitsa.com“. TERMINE […]
WeiterlesenTobias kocht – Orangenblütenwasser
Da die Bitterorange hier im Garten gerade wie wild blüht und ich beim letzten Rezept Orangenblütenwasser verwendete, lag es nahe welches herzustellen. Nach kurzer Recherche erfuhr ich, daß man das ganz leicht ansetzten kann. Die Mittelmehrküche, vorallem die marokkanische-, libanesische- […]
WeiterlesenHeraklion – das Archäologische Museum
Heraklion-Das-Archäologische-Museum Der heilige Stier hieß Rython. Die „Stierspiele“ waren auch in Griechenland Kultus. Das Bändigen eines Stieres konnte durch Männer wie auch durch Frauen erfolgen. Beim „Spiel“ wurde der Stier nicht getötet, sondern erst nachher zur Schlachtung für das Opfermahl. […]
Weiterlesen„Mitso´s Welt“ – Im Kampf gegen den Krebs
Also was einem hier so alles passiert, tststs… – echt unglaublich. Da war ich doch neulich abend nochmal mit meinem Frauchen Gassi, einmal hoch zu den Gewächshäusern der Scheffs meiner schwangeren (ich war’s nicht, ehrlich!!) Freundin und wieder zurück, da […]
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