Über 25°. Hitzefrei! Unsere Wetterstation läuft seit drei Monaten einwandfrei. Danke an die dänischen Software Ingenieure. Und zum Thema Wetter im Allgemeinen: „Uns ist wirklich egal, wie das Wetter wird. Hauptsache, es wird so, wie wir es vorausgesagt haben. …“
WeiterlesenKategorie: Leben
Tobias kocht – kretisches Huhn
Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit. Kretisches Huhn hat meine Mutter sehr oft zubereitet. Ich weiß noch genau wie sich der Geruch von knusprigem Hühnchen, Zitrone und Knoblauch in der Wohnung ausgebreitet hat. Es handelt sich bei diesem Rezepte […]
WeiterlesenFitness Trainer Patrick Reiners bei Radio Kreta
Geia sas, mein Name ist Patrick Reiners und von mir gibt es nun regelmäßig Daten, Fakten und Mythen aus der Welt von Fitness und Gesundheit zu hören. In meinem normalen Leben arbeite ich als Ernährungs-Coach und Fitness-Trainer in Eckernförde (Deutschland) […]
WeiterlesenTobias kocht – Kritharotto
Etwas zu kochen, wobei man etwas Wesentliches weglassen kann, oder in diesem Fall muss, war nicht so leicht. Nach einigem Nachdenken kam ich auf ein Griechisches Gericht, das sich Κριθαρότο (Kritharotto) nennt. Kritharaki, eine kleine, reisförmige Pasta wird wie ein […]
WeiterlesenTobias kocht: Gnocchi mit Spinat und Schafkäse
Ich liebe nun mal Gnocchi und der frische Spinat, den es so viel zu kaufen gibt, hat es mir angetan. Nichts leichter und schneller gemacht als ein Teller frischer Gnocchi. Allerdings nur mit Roberts Spezialanleitung für Expressgnocchi. Der saftige Spinat […]
WeiterlesenMusik von und mit Olga Kessaris.
Hallo Freunde griechischer Musik. Wir stellen Euch vor: Olga Kessaris, die Tochter unserer Freundin Melitta. Anbei gleich die Termine 2010. Wir hoffen auf ein Konzert auch hier auf Kreta in naher Zukunft. Mehr über Olga erfahrt Ihr auf „Olgitsa.com“. TERMINE […]
WeiterlesenTobias kocht – Orangenblütenwasser
Da die Bitterorange hier im Garten gerade wie wild blüht und ich beim letzten Rezept Orangenblütenwasser verwendete, lag es nahe welches herzustellen. Nach kurzer Recherche erfuhr ich, daß man das ganz leicht ansetzten kann. Die Mittelmehrküche, vorallem die marokkanische-, libanesische- […]
WeiterlesenTobias kocht – Erdbeerrisotto
Ich war etwas fassungslos, als ich diese Prachtexemplare von Erdbeeren bei meiner Gemüsehändlerin entdeckte, aber sie versicherte mir, die kämen aus Griechenland. Sie weiß, dass ich darauf achte nur einheimische Ware zu kaufen. Offenbar hatte der überaus milde Winter und […]
WeiterlesenDas „offizielle“ Kreta Wetter
Da auch offensichtlich schon beim „offiziellen“ Wetter gemauschelt, getrickst und wer weiß, was sonst noch, wird; Schluß mit lustig. Hier nun das offizielle Kreta Wetter. Wir aktualisieren für Euch diese Daten wochentags täglich gegen Mittag. Die 7 Tage Vorhersage findet […]
WeiterlesenTobias kocht – Lasagne
Tobias kocht bei Radio Kreta „Dieses Gericht habe wohl schon alle meine Freunde einmal serviert bekommen, die mich hier in Griechenland besucht haben. Nicht dass es ein griechisches Rezept wäre, aber es ist eines meiner Lieblingsrezepte. Vorgestern hatte ich mal […]
WeiterlesenTobias kocht bei Radio Kreta
Von Tobias Judmaier „Jörg Krüger von Radio Kreta, ist über meine Webseite “gestoplert” und hat dort leckere Gerichte entdeckt. Ihm gefällt was ich mache und so kommt es daß Kreta Radio nun meine Webseite featured und auch meine Rezepte publiziert. […]
WeiterlesenTobias kocht – Tunfisch Moussakas
Auch dieses Gericht zählt zu den klösterlichen Fastenspeisen. Ich hatte vor dem Ausflug ins Kloster noch nie ein Moussakas gegessen, das nicht mit Fleisch sondern mit Fisch zubereitet war. Das Tunfisch Moussakas ist deutlich leichter als das mit Hackfleisch. Es […]
WeiterlesenTobias kocht – Banana Pancakes
An Sonntagen lasse ich gerne das Frühstück etwas üppiger ausfallen. Ich probiere mal wieder Bananenpfannkuchen. Ich mag den Geschmack heißer, süßer, karamellisierter Bananen. Vorbereitungszeit: 3 Minuten. Kochzeit: 5 Minuten Einfaches Rezept Das Rezept hier bei Tobiaskocht.com Tobias kocht
WeiterlesenKreta Wetter – die aktuelle Wettervorhersage.
Das Wetter auf Kreta Über das Wetter auf Kreta müsste man normalerweise nicht viel berichten. Kreta ist die sonnigste Insel im Mittelmeer. Sie haben eine durchschnittliche Sonnengarantie von 300 Tagen im Jahr. Eine ideale Insel für Wärme liebende Menschen. Die […]
WeiterlesenCat Stevens oder Steven Demetre Georgiou
Cat Stevens (* 21. Juli 1948 in London als Steven Demetre Georgiou) ist ein britisch-zypriotischer Sänger und Songwriter. Seit seiner Konversion zum Islam Ende 1977 heißt er Yusuf Islam, als Künstler nennt er sich Yusuf. Der Sänger und Musiker beherrscht […]
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