Auch wenn der Winter sich draußen mit großen Schritten ankündigt – drinnen in der Küche wird man sich mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten noch eine Zeit lang schwer tun. Gut, wenn man noch ein wenig Grünkohl als Vorrat […]
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Kategorie: Leben
Geschichten von Kreta – Neulich (mal wieder) auf der Bank
So – nun hat´s „unsere“ Bank auch erwischt. Im Oktober 2013 hat die Piraeus Bank „unsere“ Bank of Cyprus übernommen, worüber man als Kunde mal eben so lapidar auf der Hauptseite des Online-Bankings informiert wurde. Soll heissen, erst mal wurde […]
WeiterlesenKältefrei: Kein Heizöl für Schulen im Norden Griechenlands
Die Schulen in der nordgriechischen Stadt Naoussa bleiben am Mittwoch (27.11.) geschlossen. Das hat Bürgermeister Tasos Karabatsos bekannt gegeben. Mit dieser „Protestaktion“ will er auf die mangelnde staatliche Finanzierung für Schulen aufmerksam machen, die sich das benötigte Heizöl nicht kaufen […]
Weiterlesen4,8 – Erdbeben südlich von Ierapetra, Kreta
FE Region: Ost-Mittelmeer Zeit: 2013.11.24 03:28:51.1 UTC Magnitude: 4.8 Epizentrum: 25.55 ° E 33.95 ° N Tiefe: 36 km Status: A – automatisch Keine Verletzten, keine Schäden. Kalimera. Gute Info: Das Erdbebenrisiko auf Kreta. streamplus.de
WeiterlesenMitso´s Welt: Tierisch gute Ernährung
Das ist heute mal ein Aufruf an alle Vegetarier, Veganer, Ovo-Lacto-Gedöhnser und sonstige nur-Grünzeugs-futterer! Lasst das Grünzeugs doch bitte den Tieren, die das gerne futtern und meinetwegen futtert dann diese Tiere, aber nehmt ihnen doch nicht ihr Essen weg! Ich […]
WeiterlesenGedanken eines Deutsch-Griechen
Winterzeit – Lesezeit Und endlich kommt die Radio-Kreta-Literaturredaktion wieder dazu, wundervolle Bücher zu durchschmökern und die Besten davon als Buchtipps an Euch weiterzugeben. Mit das Schönste daran ist, wieviel man einfach so beim Lesen auch lernt, wieviel man von Kultur und […]
WeiterlesenDer musikalische Haushaltsplan
In wohl allen Lebens- oder zumindest Wohngemeinschaften gibt es meist früher oder später die eine oder andere Diskussion bezüglich der Hausarbeit. Manche erstellen ausgeklügelte Haushaltspläne – wer bringt wann den Müll weg, wer kümmert sich um die Blumen, wer feudelt, […]
WeiterlesenWacholder – Das Küchengewürz mit heilender Wirkung
Wer hat sich nicht schon einmal gefragt, was das eigentlich für lustige schwarze Kügelchen im Sauerkraut sind, oder wonach genau dieser köstliche geräucherte Schinken – außer nach Schinken – eigentlich sonst noch schmeckt? Wir haben uns mal im Küchenstudio erkundigt […]
WeiterlesenMusiktipp: „In the cool of the day“ – Nat King Cole
In the Cool of The Day – Nat King Cole Στίχοι: Leiam Sullivan Μουσική: Μάνος Χατζίδάκις. Το 1963 η MGM pictures γυρίζει στην Ελλάδα την ταινία In The Cool of The Day (Διακοπές στην Ελλάδα) με πρωταγωνιστές τον Peter Finch […]
WeiterlesenAus dem Wetterstudio – Gestern Regen 2,9mm!
Gestern Abend hat es geregnet. Exakt 2,9mm. Doch was ist eigentlich Regen? Das erfahrt Ihr hier: Als Regen wird vor allem in Norddeutschland die flüssige Form des Küstennebels bezeichnet. Das intensive Einatmen von Regen kann zu Tüdeligkeit und Orientierungslosigkeit oder […]
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Aus dem Kochstudio: Honigmelonensuppe mit Schafkäse.
Zubereitung Gelbe Paprikaschote putzen, schälen und würfeln, Schalotte würfeln, beides in einem Topf mit Olivenöl 3-4 Min. andünsten. Honigmelone schälen, würfeln und 2 Min. mitbraten. Mit kretischem Weißwein ablöschen, Gemüsebrühe zugeben, mit dem Schneidstab pürieren und weitere 10 Min. kochen. […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Theriak – Wundermittel der Natur.
Theriak ist eine historisch als Antidot entwickelte Arznei, die im Mittelalter als Universalheilmittel gegen alle möglichen Krankheiten und Gebrechen angewandt wurde. Heute wird Theriak in abgewandelter, opiumfreier Zusammensetzung vereinzelt noch für die volksmedizinische Anwendung angeboten, vorwiegend im Internet. Die Ärzte […]
WeiterlesenDas Klima Kretas
10. Nov 2013. Kreta, Kakodikio, Luft 26°, Wasser 22°. Doch das heutige weitgehend trockene Klima Kretas ist vor allem durch wirtschaftliche Prozesse bedingt. In den Zeiten, als Pythagoras als Zweijähriger seinen ersten Satz formulierte, war es mittlerweile dank verhaltenen Ackerbaus […]
WeiterlesenDie Probleme einer Deutschen mit kretischen Kartoffeln
Von Uta Wagner. Der Geschmack von Kreta. Nach 50 Jahren Leben in Deutschland bin ich hinsichtlich des Verzehrs von Kartoffeln ziemlich wählerisch geworden. Ich glaube in Deutschland haben wir über 100 Kartoffelsorten und bei mir im Haushalt kamen mindestens 10 […]
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Pastitzio – das leckere Nudelgericht.
Pastitzio – ein sehr leckeres Makkaronigericht. Doch es nicht immer einfach, es in Tavernen noch frisch zu finden. Da die Zubereitung doch etwas Mühe bereitet, gehen nun viele Tavernen dazu über, es in Tonschüsseln im Supermarkt fertig zu kaufen. Doch […]
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