Weihnachtszeit – Überraschungszeit. Rudolf, das rotnasige Rentier (Ρούντολφ το ελαφάκι) wurde in Griechenland und sogar auf Kreta gesichtet – und prompt auch besungen: Radio Kreta wünscht Frohe Weihnachten!
WeiterlesenKategorie: Leben
Finanzkrise vorbei!? – Die Butterkrise kommt!
Ausgerechnet zu Weihnachten ist Backen in Norwegen praktisch unmöglich: Es herrscht akuter Buttermangel. Hauptanbieter Tine hat Fehler bei der Berechnung des Butterbedarfs gemacht – jetzt sind die Regale leer. Auf dem „Schwarzmarkt“ werden inzwischen Wucherpreise verlangt. In Norwegen herrscht seit […]
WeiterlesenHeute in der Suppenküche – Linsensuppe
Zutaten für 20 Portionen 2000 g Linsen (braune Champagne-Linsen) 3000 g Kartoffel(n) 1000 g Möhre(n) 1000 g Knollensellerie 1000 g Lauch 5000 ml Gemüsebrühe 5000 ml Rinderbrühe 10 EL Butter 30 EL Balsamico bianco, Petersilie, glatte oder Schnittlauch Deftiger, aber […]
Weiterlesen„Nicht alle Griechen sind Betrüger und korrupt“ Vicky Leandros verteidigt das Land ihrer Wurzeln
„Nicht alle Griechen sind Betrüger und korrupt“ Vicky Leandros verteidigt das Land ihrer Wurzeln – und kocht die perfekte Moussaka Unter diesem Titel erschien heute im „Tagesspiegel“ der folgende Artikel: „Warum sie gern von Liebe singt, vor ihrem Hit „Theo“ […]
WeiterlesenGute Wetternachrichten: Tief „Manolis“ sorgt für Wind und eröffnet die Surf-Saison auf Kreta
Wie von uns vorausgesagt, kündigt das Tief „Manolis“ den Beginn der Surf-Saison auf Kreta an. Pünktlich zur beschaulichen Weihnachtszeit bläst der Wind mit bis zu 8 Beaufort. Da zieht es Marcus (Tanzpartnerin gesucht) und alle anderen eingefleischten Surfer zum Tanz […]
WeiterlesenLive aus dem Studio – Musik von Hand gemacht
In der Radio Kreta Musikredaktion setzt man ja noch auf die gute alte „Handarbeit“ – hier wird die Musik in mühevoller Kleinarbeit einzeln angehört, aussortiert, selektiert, klassifiziert und handverlesen programmiert – wir überlassen ja nix dem Zufall! Auch wenn ab […]
WeiterlesenDas Radio Kreta Kuriositätenkabinett III
Heute haben wir mal wieder eine schöne Kuriosität für Euch! Die Arie „Nessun Dorma“ kennt seit Paul Potts vermutlich sogar der ultimative Opernverächter – aber es geht noch besser…. Hier zwei Großmeister der Musik, die vom Stil her unterschiedlicher kaum […]
WeiterlesenDer Kochrezepte Basar von Tobias
WAS IST DER KOCHREZEPTE BASAR? Der Kochrezepte Basar soll eine Möglichkeit bieten, die eigenen Kochrezepte einzutragen und somit mit anderen zu teilen. Im Basar kann man sich inspirieren lassen, neue Rezepte entdecken, alte Freunde treffen und einfach nur ein bisschen herum stöbern. Der Basar […]
WeiterlesenTobias kocht – Freitag ist Fischtag
Die Kombination von Lachs, Risotto und Spinat hatte ich bei mankannsessen gesehen und nun auch ausprobiert. Ich habe noch eine scharfe Curry-Tomatensauce dazu gemacht, die passt sehr gut zum Fisch. VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN KOCHZEIT: 20 MINUTEN EINFACHES REZEPT Das ganze Rezept wie immer bei Tobiaskocht.com. Radio Kreta […]
Weiterlesen+++ Eilmeldung: FDP tritt zurück +++
Nach Rücktritt von Christian Lindner: Parkplatz bei der FDP wieder frei „Es gibt den Moment, in dem man seinen Platz frei machen muss, um eine neue Dynamik zu ermöglichen.” Christian Lindner zu seinem Rücktritt am 14.12.2011. Quelle: Extra3, gute Nachrichten […]
WeiterlesenTobias kocht – Lammkoteletts mit Aprikosenmarinade
Lamm ist in Griechenland sehr beliebt und wird zumeist gegrillt serviert. Im „Psitopoleio – Ψητοπωλείο“, dem „Grillhaus“ bekommt man vornehmlich Lamm-Koteletts. Ich wollte diesmal etwas Abwechslung bei meinem Lammgericht und habe es mit einer Aprikosenmarinade versucht. Diese Art Lamm zuzubereiten ist wirklich ein Kinderspiel […]
WeiterlesenIn der Suppenküche – Zwiebelsuppe
Ohne große Worte und viel Gerede drum herum: Die beste Suppe der Welt! Gefunden bei Kochen mit Liebe. ca. 45 Minuten leicht Zutaten für 2o Personen 2.500 gr. Gemüsezwiebeln 14 – 16 EL Butter 400 ml trockener Weißwein 4 Liter […]
WeiterlesenBougatsa mit Creme (Μπουγάτσα με Κρέμα)
8 bis 10 Portionen Vorbereitungszeit 30 min. Backzeit 30min. Zutaten: 4 Tassen Milch l /4 Tasse Butter 2/3 Tasse feiner Grieß 2/3 Tasse Zucker 2 Eier und 2 Eidotter ein wenig Vanillepulver ½ kg Blätterteig 2/3 Tasse geschmolzene Butter Puderzucker […]
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Hannes Wader – „Unterwegs nach Süden“.
Anlässlich des 75. Geburtstags von Hanns Dieter Hüsch singt Hannes Wader das Lied „Unterwegs nach Süden“ – ein Lied, das er 1972 während der gemeinsam von ihnen unternommenen Tournee schrieb. Dieses Lied ist zudem ein Resultat einer Wette zwischen Wader […]
WeiterlesenBiographie und Musik von Giorgos Dalaras.
„Der 1949 in Piräus geborene George Dalaras kam schon sehr früh durch seinen Vater, einen Volkssänger und Instrumentalisten,mit der griechischen Musik in Berührung. Neben seinem Elternhaus beeinflussten ihn der mondäne Charakter und die ausgeprägte Volkskultur der Hafenstadt. Mit fünfzehn gab […]
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