„Greek Cuisine with a Pinch“ – „Pirate’s Taverna“ in  Paleochora.

Von Anna Kauber Birkelbach, Marie Boms und Marie Busold. Praktikantinnen bei Radio Kreta. Chefkoch Rigas Rigopoulos Kanellos über sein Restaurant „Pirate’s Taverna“ in  Paleochora – „Ein einfaches Dankeschön ist das schönste, was man bekommen  kann!“  „Ich glaube, die Griechen müssen in […]

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Raki statt Rheinmetall.

Raki statt Rheinmetall? Begleiterscheinungen, Teil 54 für www.radio-kreta.de vom 29. Mai 2024. Von Dr. Holger Czitrich-Stahl Nun ist die gelb-schwarze Katze aus dem Sack: Neuer Sponsor des renommierten Fußballclubs, achtfachen Deutschen Meisters, mehrfachen Pokalsiegers, der auch international zu Pokalehren gelangte, […]

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Die Nachrichten der Woche.

„Bougatsa in Chania: Ein guter Tipp zum Sonntag. 25. Mai: Larissa Abtova in der Art Flow Gallery. Freitag mal wieder Livemusik in Azogires. 23. Mai: Heute ist Weltschildkrötentag. Herrlich: Leichter Regen am frühen Mittwochmorgen. Wo man die Staubwolke am besten […]

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Raki mal anders – und zwar aus weißen Maulbeeren (Mournoraki – Μουρνοράκι)!

Das kretische Nationalgetränk „Raki“ (oder offiziell auch Tsikoudiá) dürfte allen Kreta-Liebhabern und -Besuchern ja hinreichend bekannt sein. Es handelt sich um einen dem italienischen Grappa nicht ganz unähnlichen Tresterschnaps, der auf keiner griechischen Tafel fehlen darf. Der herkömmliche Raki wird […]

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