Von Hobbykoch Peter Wagner Bevor wir vollautomatisch Industriewürste, Zähfleischrippen und Nackenlappen auf den Rost werfen, wagen wir mal einen Blick in eine andere Welt: die des Delikatessen-BBQ. Drei aktuelle Rezept-Bücher verdienen eine ausführliche Würdigung. Das praktische Quadratformat von „Grillen!“ passt lässig […]
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„The Ash“ – Heavy Metal auf Kreta im Oktober
Hallo Jörg! Ich hoffe Du erinnerst Dich noch an mich 😉 ich bin der Sänger von The Ash, wir hatten per Email Kontakt und auch kurz geskyped. Die Tour wird stattfinden, Minoan Lines gibt uns Rabatt, es haben sich auch […]
WeiterlesenDas Arvanitakis Olivenöl
Die Familie Arvanitakis stellt sich vor: Die „Wurzeln“ des Familienstammbaumes Arvanitakis, aus der Sicht des Enkels, sind meine Großeltern, Michalis Arvanitakis und Maria Arvanitaki, die beide leider im Jahr 2007 verstorben sind. Aus armen Verhältnissen kommend, gründeten sie in Megali […]
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Buchtipp: Rückkehr an den Esstisch und „Griechenland isst anders“.
Bochum. Die gebürtige Bochumerin Jotta Polychronidou hat eine Kochsendung im griechischen TV und kürzlich ein Kochbuch auf deutsch herausgebracht. Wenn jemand dieser Tage ein Kochbuch herausbringt, eine Frau mit griechischen Wurzeln zumal, so ist der Gedanke an ein schriftlich fixiertes […]
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Skyros Ponys auf Kreta?
Skyros-Ponys Das Skyros-Pony ist eine uralte, autochthone Pferderasse von der Insel Skyros. Es ist Griechenlands kleinstes Pony und wird von den Einheimischen auch Hipparion ‚Pferdchen‘ genannt. Äußere Erscheinung Das Skyros-Pony ist ein kleines, zierliches Pony. Das Stockmaß wird mit 90 […]
WeiterlesenGriechische „Wärmestuben“: Bibliotheken
Für die Radio Kreta Literatur-Redaktion eine der schönsten im Kulturteil des „Tagesspiegel„s erschienenen Überschriften der letzten Jahre: „Wärmestuben“. Tut schon ganz ohne Hintergrundwissen irgendwie gut, dieses Wort, oder? WÄRMESTUBEN. Macht warm ums Herz, man fühlt den imaginären Bollerofen, die „gute […]
WeiterlesenKreta und „Southern Comfort“
THE LEGEND of a Hero(n) New Orleans. French Quarter. Ein Barkeeper aus St. Louis hat eine Idee für eine neue Art von Cocktail. Der gerade mal 24-Jährige Martin Wilkes Heron nimmt kurzerhand ein Fass Whiskey und verfeinert es mit Früchten […]
Weiterlesen15.ter Februar – Früher Sommeranfang auf Kreta
Ein milder Winter auf Kreta. Tagestemperaturen immer so um 20°. Der Sommeranfang ist auf den 15.ten Februar vorverlegt worden. Radio Kreta – Gute Infos und Musik streamplus.de
Weiterlesen„Mitso´s Welt“: Die verkehrsberuhigende Krise
Meine Herrchen und ich wohnen ja hier ausserhalb von Paleochora auf´m Berg in so einem netten, rosafarbenen Häuschen – von Maik liebevoll „Ponderosa Ranch“ genannt. Rundherum eigentlich nur Olivenbäume, Schafe, Ziegen, Orangen- und Zitronenbäume samt Blumen und Wildkräutern – naja, […]
WeiterlesenGriechenland wird zu einem „Dritte-Welt-Land“ gemacht
Ein Viertel der Bevölkerung ist arbeitslos, die Wirtschaft schrumpft das fünfte Jahr in Folge, und in den öffentlichen Spitälern gehen die Medikamente aus. Griechenland steht eine soziale Katastrophe bevor, warnt Mesochora-Bürgermeister Georgios Chondros. Der Bürgermeister des kleinen Dorfes Mesochora nördlich […]
WeiterlesenDie Troika? – Wer ist das eigentlich?
Vor diesen drei Männern zittert Griechenland Von David Böcking und Georgios Christidis Troika-Mitglieder Thomsen, Mors, Masuch: Die Männer, die viel Zorn auf sich ziehen. Griechenland braucht dringend weitere Hilfsgelder – aber nur wenn die Troika aus EU, EZB und IWF […]
WeiterlesenAus dem Wetterstudio: Was ist eigentlich Schnee?
Ein Auszug aus Stupipedia. Schnee ist eine schwierig einzuteilende weiße Masse. Für die einen ist Schnee kalt und nass, für die anderen ein Schuss, der richtig reinhaut. Manchmal soll Schnee auch gelb sein. Er kann jedoch auch rot oder braun […]
WeiterlesenSpeis und Zank: Die Glücks-Tee-Mafia
Eine Kolumne von Jan Spielhagen Es gibt kein anderes Lebensmittel, das von den Herstellern so stark mit künstlichen Verkaufsargumenten aufgeladen wird wie Tee. Mit Heilsversprechen, albernen Namen und Trend-Aromen. Warum? Weil er sonst nach gar nichts schmecken würde. Das Outing […]
WeiterlesenEin sinnliches Erlebnis der besonderen Art: Weinerlebnistouren auf Kreta!
Ihr seid Kreta Liebhaber und immer wieder auf der Suche nach neuen Inspirationen auf der Insel? Oder seid Ihr „Erst-Täter“ und wollt gleich komplett in das kretische Lebensgefühl eintauchen? Dann seid Ihr richtig bei Sue Zoi Schunk, unserer Expertin für […]
WeiterlesenGriechischer Götterberg Olymp: Der Anti-Krisengipfel
Die meisten beginnen ihren Aufstieg in Prionia, einem Besucherparkplatz mit Restaurant, etwa 1100 Meter über dem Meer. Eine Holzbrücke führt hier über den Enipeas-Fluss, dahinter bewacht ein Pferd mit bunten Holzperlen um den Hals den Pfad. Es riecht nach Kieferharz […]
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