Heute beschäftigen wir uns mal wieder mit einem griechisch-kretischen Phänomen, das sicher schon dem Einen oder der Anderen Anlass zum Grübeln gegeben hat, nämlich die griechischen bzw. kretischen Essgewohnheiten „gestern und heute“. Wobei zwischen „gestern“ und „heute“ – vom Leben […]
WeiterlesenSchlagwort: ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
Kretisches Olivenöl – Insider-Tipps zur richtigen Verkostung.
Nun haben wir ja die vergangene Woche mit dem Foodboom-Team in Siteia im Nordosten der Insel verbracht und sehr interessante Momente erlebt. Mit Kostis, dem Olivenbauern bei der Ernte, mit Manolis, dem Chef einer von 32 Olivenpressen der Region während […]
Weiterlesen