So! Der letzte Fastensonntag ist vorbei und trotz starker Erkältung mit Schnupfen, Triefnase und Bronchitis, wurde er soweit recht erfolgreich rumgebracht. Erledigt bin ich allerdings jetzt auch, aber nach ein paar Stunden Schlaf sollte sich das wieder eingerenkt haben. Aber […]
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Nach dem gestrigen „schwarzen Tag“ meines Fastenexperimentes, der erfreulicherweise erst auf Tag 30 fiel und mich nicht früher heimsuchte (naja, von besagtem „Schweinshax´n-Sonntag mal abgesehen…), ging es am Tag 31 doch schon wieder besser. Zum Frühstück gab es mal wieder […]
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Liebes Tagebuch, ich muss gestehen, dass sich der heutige Tag 30 meiner Fastenzeit zum „schwarzen Mittwoch“ entwickelt hat. Nicht falsch verstehen, es war heute wieder mal alles sehr lecker und auch mehr als ausreichend und sättigend, aber so langsam fangen […]
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So, die erste Fastenwoche haben wir mit dem heutigen Tag hinter uns – und nur noch 6 Wochen davon vor uns, bis dann am 5. Mai – dem diesjährigen griechisch-orthodoxen Ostersonntag – die Erlösung bevorsteht. Vorausgesetzt ich halte durch, aber […]
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So, nun ist auch der fünfte Tag der Fasten(tor)tour durch, und sogar grundsätzlich bravourös gemeistert. Naja, zum Frühstück knickt der Scheffredakteur gerne mal ein, aber für den Rest des Tages hält er sich ritterlich! Nach den fastentechnisch ei(nwand-)freien, gestrigen Kartoffelpuffern […]
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Nun hat ja mit dem „sauberen Montag“ (kathara deftera – κατθαρά δευτέρα) die griechisch-orthodoxe Fastenzeit „Sarakostí“ (Σαρακοστή) angefangen, die Scheffredakteuse und Kochstudioscheffin im Jahr 2018 nun endlich mal im Selbstversuch mit durchziehen will. Bis jetzt – wir schreiben Tag 2 […]
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Und wieder geht es heute kulinarisch um die gerade begonnene Fastenzeit und darum, wie man sie auch im Kafenio oder wo auch immer in netter Gesellschaft – der berühmten „kalí paréa“ (καλή παρέα) griechisch-orthodox korrekt begehen und sogar geniessen kann. […]
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Wie bereits schon in diversen Fastentagebuch-Artikeln erwähnt, kommt man, soll der Speiseplan nicht allzu langweilig werden, nicht ohne ein gerüttelt Maß Kreativität aus. Auch wenn der Scheffredakteur immer noch vehement die Thesen vertritt, dass a) in „fasten“ ja „fast“ drinsteckt, […]
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So, Tag 48 der griechisch-orthodoxen Fastenzeit ist vorbei, die fassungslosen und fragenden Blicke einiger Griechen, die ich ob meines „Outings“ in Form von „ich faste! – kano sarakosti (κάνο σαρακοστή) und auch den ein oder anderen Griff an den Kopf […]
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Wir sind ja nun mal kurz vor Ende der vorösterlichen Fastenzeit (Sarakosti – „Σαρακοστή“) angekommen – nächste Woche geht es noch mal ganz hart ran – die Karwoche ist die Woche der Kasteiung, wo sogar Olivenöl vom Speiseplan verbannt wird. […]
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Wir befinden uns ja nun mal schon mitten in der vorösterlichen Fastenzeit „Sarakostí“ („Σαρακοστή“) 2017, in der zwar vieles „verboten“ ist – wie z.B. Fleisch – und deren Stringenz sich mit zunehmender zeitlicher Nähe zu Ostern auch noch verschärft (die […]
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