Neulich in Chania. Die Scheffredaktion auf dem Weg nach Heraklion mit kleinem Stop-Over in Chania – „Business-Frühstück“ nennt man sowas wohl. Heute gab´s mal keinen Lachs, Kaviar und Champagner sondern ein gediegen kretisches Gedeck: Patsas und Bier. Bier kennen alle, aber […]
WeiterlesenSchlagwort: Agora
Die Markthalle von Chania. In Zukunft geschlossen.
Die „Agora“. Eines der zentralen Wahrzeichen Chanias ist die „Agora“, die Markthalle. Kreuzförmig und im Zentrum der Stadt, wurde sie von 1911-1913 nach dem Modell der Marseiller Markthalle erbaut und ist einmalig in Griechenland. Ein belebter und beliebter Ort, an […]
WeiterlesenAus dem Kochstudio: Fisch im Bierteig.
Welche Auswirkungen so ein Behördengang-Freitag in der „großen Stadt“ (Chania) haben kann, haben wir schon mehrfach erfahren – der letztfreitägliche Chaniabesuch hatte allerdings mal wieder recht Positive – und zwar der kulinarischen Art. Wir sind einfach kurzerhand gemeinsam mit niederlassungswilligen […]
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