Noch sind die novemberlichen Temperaturen mit ihren sonnigen 22°C durchaus erträglich, dennoch pfeift hin und wieder mal ein fieser Wind um die Ecken, Nachts wird es doch schon kälter und irgendwie kriecht einem der ein oder andere regnerische Tag doch […]
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Winterzeit – Hühnersuppe auf griechische Art.
Für die Griechische Hühnersuppe ein Suppenhuhn kochen mit den üblichen Zutaten. Reis zufügen und zugedeckt ca. 20 Minuten auf niedrigster Stufe gar ziehen lassen. Eier mit frisch gepreßtem Zitronensaft in einen Mixbecher geben und mit dem elektrischen Quirl schaumig rühren. […]
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