******** For English version please scroll down ******** So, in gut 4 Wochen ist es wieder so weit: Weihnachten! Und damit verbunden steht natürlich auch wieder der alljährliche Weihnachtsstress an. Und dabei geht es ja nicht nur um das Geschenke […]
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Nein, das ist weder ein exotisches Salz aus den Tiefen des libyschen Meeres, noch hat es heilende Kräfte oder kann den Weltfrieden retten. Das hier ist ein ganz simples, selbstgemachtes Balsamico-Salz. Es ist sehr schnell und einfach hergestellt, schmeckt lecker […]
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Heute geht es in unserem „Kochstudio“ mal weniger um Rezepte für Vor-, Haupt- oder Nachspeisen, sondern um eine ganz besondere und ganz besonders wichtige Zutat für fast alles: das wundervolle kretische Meersalz. Vorzugsweise im Süd(west)en Kretas per Hand in mühevoller […]
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