In Kernen-Stetten (Region Stuttgart) betreibt Johannis Malathounis mit wachsendem Erfolg sein Restaurant ‚Malathounis‘. Als ‚Modern Greek Cuisine‘ bezeichnet er seine Küche, mit der er ua. als „Bestes Ausländisches Restaurant 2011“ (Busche) ausgezeichnet wurde. Was er darunter versteht und wie es […]
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