Das sagt Pilavas über Pilavas: Seit 1940 stellt die Familie Pilavas Ouzo, Weinbrand und Likör her, ehrerbietend nach dem gleichen Rezept seit drei Generationen: exzellenter Rohstoff, zweifache Destillation, Leidenschaft für jede Produktionsstufe, und Geduld. Viel Geduld. Es existiert jedoch noch […]
WeiterlesenSchlagwort: Muscheln mit Ouzo
Die Taverne „Port“ in Paleochora
Auch das gibt es noch in Paleochora: kleine, unscheinbare, einfache Tavernen – in sehr zentraler oder gar bevorzugter Lage direkt am Meer – aber halt….. unscheinbar. Und genau diese Tavernen bergen oft die geheimsten und besten Schätze – und genau das […]
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Aus der Wirtschaft – Muscheln mit Ouzo.
Winterzeit – Muschelzeit Die Wirtschaft Griechenlands liegt am Boden. Das liest man überall. Doch im südlichen Teil Kretas brummt und brodelt es. In der Gastwirtschaft. Am Sonntag sind die Cafés und Tavernen in und um Paleochora gut besucht. Wir waren […]
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