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Schlagwort: sarakosti

Das Fastentagebuch – Tag 36.

Veröffentlicht am 23. April 2024 von Susanne Krueger

Der Start in die vorletzte Fastenwoche ließ sich heute ziemlich doof an, denn alleine frühstücken macht einfach keinen Spaß! Schon gar nicht an so schweren Tagen wie heute, wo man einfach nur zusammensein sollte, was ja aber nun mal nicht […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 31.

Veröffentlicht am 18. April 2024 von Susanne Krueger

Nach dem gestrigen „schwarzen Tag“ meines Fastenexperimentes, der erfreulicherweise erst auf Tag 30 fiel und mich nicht früher heimsuchte (naja, von besagtem „Schweinshax´n-Sonntag mal abgesehen…), ging es am Tag 31 doch schon wieder besser. Zum Frühstück gab es mal wieder […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 30.

Veröffentlicht am 17. April 2024 von Susanne Krueger

Liebes Tagebuch, ich muss gestehen, dass sich der heutige Tag 30 meiner Fastenzeit zum „schwarzen Mittwoch“ entwickelt hat. Nicht falsch verstehen, es war heute wieder mal alles sehr lecker und auch mehr als ausreichend und sättigend, aber so langsam fangen […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 7.

Veröffentlicht am 25. März 2024 von Susanne Krueger

So, die erste Fastenwoche haben wir mit dem heutigen Tag hinter uns – und nur noch 6 Wochen davon vor uns, bis dann am 5. Mai – dem diesjährigen griechisch-orthodoxen Ostersonntag – die Erlösung bevorsteht. Vorausgesetzt ich halte durch, aber […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 6.

Veröffentlicht am 24. März 2024 von Susanne Krueger

So, nun ist auch der fünfte Tag der Fasten(tor)tour durch, und sogar grundsätzlich bravourös gemeistert. Naja, zum Frühstück knickt der Scheffredakteur gerne mal ein, aber für den Rest des Tages hält er sich ritterlich! Nach den fastentechnisch ei(nwand-)freien, gestrigen Kartoffelpuffern […]

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Aus dem Kochstudio

Das Fastentagebuch – Tag 1 und 2.

Veröffentlicht am 20. März 2024 von Susanne Krueger

Nun hat ja mit dem „sauberen Montag“ (kathara deftera – κατθαρά δευτέρα) die griechisch-orthodoxe Fastenzeit „Sarakostí“ (Σαρακοστή) angefangen, die Scheffredakteuse und Kochstudioscheffin im Jahr 2018 nun endlich mal im Selbstversuch mit durchziehen will. Bis jetzt – wir schreiben Tag 2 […]

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Aus dem Kochstudio

Fasten „reloaded“ – Offline auf Kreta.

Veröffentlicht am 6. April 2017 von Susanne Krueger

Wir sind ja nun mal kurz vor Ende der vorösterlichen Fastenzeit (Sarakosti – „Σαρακοστή“) angekommen – nächste Woche geht es noch mal ganz hart ran – die Karwoche ist die Woche der Kasteiung, wo sogar Olivenöl vom Speiseplan verbannt wird. […]

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